Á la carte

Förätter:

Charktallrik, tappenad, fröknäcke, örter 125 kr                                   

Råraka, löjrom, syrad grädde, rödlök 165 kr

Jordärtskockssoppa, krispig rotfrukt, örtcréme 95 kr                                                                                    

Varmrätter:

Oxkind, palsternackspuré, bakad morot, röd ängssyra 195 kr                 

Bouillabaisse al a Peter, blåmusslor, hembakat bröd, aioli Hel 185 kr 1/2 95 kr          

Confiterat anklår, bakad lök, frasigt äpple, svamp, rostade rotfrukter 175 kr                  

Desserter:

Osttallrik, marmelad, fruktbröd, marinerade fikon 95 kr

Apple crumble med creme anglaise 85 kr