À la carte mars, april, maj
FÖRRÄTTER
Syrad potatis- & purjolökssoppa serverad med sotad pilgrimsmussla & rökt sidfläsk
100kr
Citronmarinerade räk- & kräftstjärtar med västerbottenpaj & dillmajonnäs
105kr
Skånska Delikatesser - Rökt vildsvinsskinka, hjortkorv, syltade gulbetor samt lagrad Allerumsost med äpplechutney
100kr
VARMRÄTTER
Ångad torskrygg serverad med krämig musselsås, fänkålskrudité & vårens primörer
235kr
Lågtempererad karré av rapsgris med gräddkokt savoykål & balsamicoreduktion
225kr
Grillad oxfilé serverad med Sichuanpepparsky, potatisgratäng & vårprimörer
275kr
DESSERTER
Klubbens hemgjorda chokladtryffel
27kr
Vanilglass med chokladsås
45kr
Keylime pie serverad med bärkompott
55kr
Pralinéparfait med syltad apelsin & bitter chokladsås
55 kr
Med reservation för ändringar
